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Olá pessoal, fazia um tempão que não fazíamos postagens com indicações gastronômicas, não é mesmo? É que sinceramente com essa correria do dia a dia (ainda mais no fim do ano) acabamos nos rendendo mais à praticidade dos famosos fast foods que todo mundo já conhece do que a lugares diferentes, rs… Mas vamos lá, nossa dica de hoje é de um lugar muito legal que eu, Daphne, fui com meu namorado esse fim de semana para conhecer.

O LOCAL E O AMBIENTE:
O local se chama Bistro da Sara e apesar de não ser muito grande, é muito charmoso, bem arrumadinho e a decoração é uma graça, toda no estilo rústico, como se fosse uma casinha de bonecas, bem familiar e agradável. Quadrinhos, plantas, adornos coloridos e tijolinhos aparentes são marcas registradas do lugar e alegram o ambiente deixando tudo mais fofo e convidativo.

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O MENU E NOSSAS ESCOLHAS:
Logo que sentamos, fomos muito bem recebidos com uma entrada de massinhas temperadas por conta da casa e que não fotografei porque cheguei com fome e quando lembrei, já tínhamos comido quase tudo 🙁
Muito gostoso e levinho para não atrapalhar o prato principal…
Em seguida, trouxeram a saladinha de tomate seco, rúcula e mais coisas que não identifiquei, rs… Estava uma delícia até pra mim, que nunca como salada separada da comida (sempre espero para comer junto com o restante). Comi tudinho antes de chegar o prato!

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O menu do Bistrô, apresenta opções bem diferentes do que estamos acostumados a comer trivialmente, por preços super justos. Tudo muito bem servido, com apresentações lindas, toques especiais, ingredientes inusitados e um mix de sabores diferentes a cada escolha.
Outra coisa que gostamos muito, foi que, sempre que eu vou num restaurante, tenho que ficar pedindo o cardápio toda hora, ou então solicitar que seja deixado um na mesa porque eu gosto de ver tudo, demoro pra optar por algo, já fico vendo o que vou querer de sobremesa e etc. Isso as vezes é um inconveniente pois sempre tem um garçom que esquece e leva embora ou que pede pra retirar porque tem poucos na casa. No bistrô da Sara isso nunca acontece, já que os menus são impressos no próprio jogo americano, permitindo que o cliente consulte os pratos e valores sempre que desejar… Ideia simples e genial! Todos os locais deveriam trabalhar dessa forma…

Os pratos que eu e meu namorado escolhemos, foram “Badejo em crosta de lemon pepper, risoto de arroz negro com pupunha e saladinha de banana com castanha” (R$36,00) e “Salmão caramelado ao molho de laranja e gengibre com arroz ao pesto de ervas” (R$36,00) respectivamente e estavam sensacionais. Pra falar a verdade, fizemos essas escolhas de propósito, principalmente o salmão, que é o ‘carro chefe’ do local… Nós normalmente não gostamos muito de misturar doce com salgado, mas resolvemos arriscar e não nos arrependemos. Claro que é algo diferente do que estamos acostumados e que seria enjoativo comer isso diariamente, mas como o intuito era mesmo de conhecer um lugar novo e sair da nossa zona de conforto, funcionou muito bem!
No meu prato eu me surpreendi com a combinação do docinho leve da banana quebrando a acidez do limão e o picante da pimenta… As castanhas e o risoto estavam deliciosos, neutralizaram tudo e deram aquele toque especial!
No prato do meu namorado, adoramos a combinação do gergelim no salmão e o risoto de ervas… Deixamos um pouco do molho de lado para poder sentir melhor o gosto do peixe, mas fora isso também estava bem gostoso.

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BEBIDAS:
Como nós não bebemos nada alcoólico e evitamos os refrigerantes, adoramos quando vamos num lugar que oferece opções legais e diferentes de sucos e outras bebidas, então esse foi um ponto muito positivo do Bistrô da Sara… Optamos por dois sucos bem diferentes, limão com mel e gengibre e abacaxi com cidreira…
Chegamos um pouco tarde e demos o azar de ter acabado o limão naquele momento, então substituímos o limão do ‘limão com mel e gengibre’ por ‘abacaxi com mel e gengibre’ e por fim, ambos ficaram muito bons… O preço dos sucos é um pouco salgado (R$8,00), mas como são naturais e diferenciados, estão perdoados, rs…

SOBREMESA:
De sobremesa pedimos um “Crepe de doce de leite com calda de gengibre e laranja e sorvete de baunilha” (R$13,00) e estava divino… Maravilhosa a combinação cítrica da laranja com o doce de leite e o geladinho do sorvete!

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O ATENDIMENTO E OS PREÇOS:
O atendimento é uma maravilha, todos muito solícitos, educados e atenciosos, sempre sorrindo, dando sugestões e preocupados em servir bem. Pagamos com gosto o serviço de mesa, que aliás vem bem discriminado na conta dando opção de escolha para o cliente. Os valores são ótimos, tudo vale muito a pena pela qualidade, pelo capricho, pelo ambiente e por tudo… Estão de parabéns, voltaremos muitas vezes! =D

LOCALIZAÇÃO:
Rua da Graça, 32 – Bom Retiro
São Paulo, SP
Tel.(11) 3362-1725
Fanpage: https://www.facebook.com/bistrodasara

nossa nota10

 

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