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Restaurant Week: Dona Carmela

Essa semana fomos conhecer mais um restaurante participante da Restaurant Week, e o escolhido da vez foi o Dona Carmela. Como fomos numa quarta à noite, optamos por algo mais próximo de nós, e além disso, já tínhamos passado por ele e sentido vontade de experimentar diversas vezes, mas nunca rolava, então essa foi a oportunidade perfeita.

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O Dona Carmela tem um ambiente bem romântico, espaçoso e agradável. Jantamos à luz de velas e a decoração das mesas era bem delicada, contrastando com o restante do local, de aparência mais rústica com pé direito alto, parede de tijolos aparentes, lustres, enfeites e quadros grandes.

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Restaurant Week: De La Paix Bistrô

Dia 30 de março começou a Brasil Restaurant Week e nós ficamos bem empolgados, já que uma das coisas que nós mais gostamos de fazer é sair para conhecer bons restaurantes. Para quem não conhece, a Restaurant Week é um grande festival gastronômico que busca oferecer e divulgar o melhor da culinária mundial com precinhos camaradas.
Funciona assim: os principais restaurantes do país criam um menu especial (que pode ser de almoço, jantar ou ambos) que conta com entrada + prato principal + sobremesa por um preço fixo.

Nessa primeira semana nós optamos pelo De La Paix Bistrô e fomos agradavelmente surpreendidos!
O De La Paix Bistrô está oferecendo duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa. Sendo assim, pedimos uma opção de cada coisa para que pudéssemos experimentar e dividir tudo… Como temos gostos parecidos, sempre compartilhamos a comida quando pedimos algo diferente um do outro, rsrs.

IMG_5455O local é agradável e tem um ambiente bem familiar e tranquilo. A decoração é simples com quadros, flores, cortininha e luz baixa, bem clássica mesmo. Não é muito grande, mas é bem acolhedor.

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Receita do nosso hambúrguer caseiro com maionese de lanchonete

Domingo passado resolvemos fazer hambúrguer caseiro!
Aos finais de semana, nós gostamos de deixar as regras saudáveis de lado e comer mesmo um monte de besteira até empanturrar, rsrs. Sendo assim, nada melhor do que um grande, gordo e belo hambúrguer acompanhado de uma deliciosa maionese verde, igual de lanchonete!
É uma receita simples, mas com alguns toques especiais, o resultado final ficou MUITO saboroso!

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Ingredientes para a maionese:
– ½ colher de chá de sal
– 1 ovo
– Salsinha e cebolinha frescas e bem picadas
– 1 colher de sopa de sumo de limão
– 1 colher de chá de mostarda
– Óleo para dar o ponto (usamos o de canola)

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Receita de bisteca ao forno com batatas e risoto de limão siciliano

Semana passada, conseguimos um dia pra chegar um pouquinho mais cedo do trabalho e pudemos cozinhar juntos! 🙂
O prato escolhido foi bisteca ao forno com batatas e risoto de limão siciliano. A bisteca por si só já é uma carne bem saborosa e que combina com bastante coisa, inclusive com os cítricos, que nós tanto amamos.
Para sair do óbvio de espremer o limão na carne depois de pronta, aproveitamos que tinha um limãozinho siciliano dando mole na geladeira de casa para experimentar essa receita de risoto.
Temos que dizer sem modéstia nenhuma que ficou realmente sensacional. Combinou muito e deu um toque refinado na boa e velha bistequinha, rs.
Com certeza faremos esse risoto mais vezes combinando com peixes ou outras carnes. É um acompanhamento curinga!

bisteca e risoto

Só temos essa fotinho meia boca, porque essa receita inicialmente era só uma janta normal e não necessariamente um post, mas como ficou muito bom, decidimos guardar e compartilhar! 🙂

Ingredientes para as bistecas:
– 4 bistecas
– 1 colher de sopa de mostrada
– 3 colheres de sopa de molho shoyu
– 1 colher de sopa de azeite
– 3 colheres de sopa de água
– 1 pitada de coentro em pó
– 1 pitada de orégano
– Sal e pimenta à gosto

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app Categoria nova aqui para indicar aplicativos e opinar sobre os mesmos! 🙂
Esses dias eu e meu namorado acordamos tarde num domingo preguiçoso e decidimos sair para almoçar… Simples assim, só que não! Como somos pessoas MUITO indecisas, normalmente quando isso acontece, a coisa se prolonga por mais um tempão até escolhermos uns 3 dentre trocentas opções de restaurantes e fazermos um filtro com prós e contras para chegar num único vencedor, rs, sério!

Mas nesse domingo foi diferente, porque fuçando pela app store, descobri um aplicativo bem legal chamado “Restorando”. Esse é um aplicativo para fazer reservas em restaurantes sem ter que ligar. Mas além de evitar as filas chatas, ele também já rastreia sua localização e te passa quais restaurantes estão aceitando reserva por ali na hora em que você precisa.
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Olá pessoal, fazia um tempão que não fazíamos postagens com indicações gastronômicas, não é mesmo? É que sinceramente com essa correria do dia a dia (ainda mais no fim do ano) acabamos nos rendendo mais à praticidade dos famosos fast foods que todo mundo já conhece do que a lugares diferentes, rs… Mas vamos lá, nossa dica de hoje é de um lugar muito legal que eu, Daphne, fui com meu namorado esse fim de semana para conhecer.

O LOCAL E O AMBIENTE:
O local se chama Bistro da Sara e apesar de não ser muito grande, é muito charmoso, bem arrumadinho e a decoração é uma graça, toda no estilo rústico, como se fosse uma casinha de bonecas, bem familiar e agradável. Quadrinhos, plantas, adornos coloridos e tijolinhos aparentes são marcas registradas do lugar e alegram o ambiente deixando tudo mais fofo e convidativo. (mais…)